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COMITÉ DEL CODEX SOBRE ADITIVOS ALIMENTARIOS (CCFA)

GOBIERNO HOSPEDANTE: China

ESTADO DE SITUACIÓN: ACTIVO

GRUPOS DE TRABAJO

Mandato del Comité

Alinorm

Signatura	Lugar	Asunto	Idioma
Signatura	Lugar	Asunto	English	Español
REP11FA/CL 2011/4 FA	Xiamen. China	INFORME DE LA 43ª REUNIÓN DEL COMITÉ DEL CODEX SOBRE ADITIVOS ALIMENTARIOS
Alinorm 09/33/12	Beijing, China	INFORME DE LA 42ª REUNIÓN DEL COMITÉ DEL CODEX SOBRE ADITIVOS ALIMENTARIOS
Alinorm 09/32/12	Shangai, China	INFORME DE LA 41ª REUNIÓN DEL COMITÉ DEL CODEX SOBRE ADITIVOS ALIMENTARIOS		-

AGENDA ANTERIOR -43ª REUNIÓN

Agenda

Signatura	Asunto	Idioma
		English	Español
CX/FA 12/44/1	PROGRAMA PROVISIONAL

Tema del Programa	Asunto	Signatura
	Apertura de la reunión
1.	Aprobación del programa	CX/FFP 09/30/1
2.	Cuestiones planteadas por la Comisión del Codex Alimentarius y otros Comités del Codex	CX/FFP 09/30/2
3.	a) Proyecto de Código de Prácticas para el Pescado y los Productos Pesqueros (langostas y definiciones pertinentes)	CL2008/18-FFP
	- Observaciones en el Trámite 6	CX/FFP 09/30/3
	b) Proyecto de Código de Prácticas para el Pescado y los Productos Pesqueros (cangrejos y definiciones pertinentes)	ALINORM 08/31/18 Apéndice IV, CL 2008/5-FFP
	- Observaciones en el Trámite 6	CX/FFP 09/30/4
4.	Proyecto de Norma para el caviar de esturión	ALINORM 08/31/18 Apéndice V, CL2008/5- FFP
4.	- Observaciones en el Trámite 6	CX/FFP 09/30/5
5.	Anteproyecto de Lista de Métodos para la determinación de las biotoxinas en el Proyecto de Norma para moluscos bivalvos vivos y crudos	ALINORM 08/31/18 Apéndice XI CL 2008/5-FFP
5.	- Observaciones en el Trámite 6	CX/FFP 09/30/6
6.	Proyecto de Código de Prácticas para el Pescado y los Productos Pesqueros (otras secciones incluyendo el pescado ahumado)	ALINORM 08/31/18 Apéndice VI, CL 2008/5-FFP,
6.	- Observaciones en el Trámite 3	CX/FFP 09/30/7
7.	Proyecto de Norma para el Pescado Ahumado, Pescado con Sabor a Humo y Pescado Secado con Humo	ALINORM 08/31/18 Apéndice VII CL 2008/5-FFP
7.	- Observaciones en el Trámite 3	CX/FFP 09/30/8
8.	Anteproyecto de Código de Prácticas para el procesado de la carne de los pectínidos	CX/FFP 09/30/9
8.	- Observaciones en el Trámite 3	CX/FFP 09/30/9-Add.1
9.	Anteproyecto de Norma para la carne de músculo abductor de los pectínidos congelada rápidamente	CX/FFP 09/30/10
9.	- Observaciones en el Trámite 3	CX/FFP 09/30/10-Add.1
10.	Anteproyecto de Revisión del procedimiento de inclusión de nuevas especies de pescado en normas para el pescado y los productos pesqueros	ALINORM 08/31/18 Apéndice X CL 2008/5-FFP
10.	- Observaciones en el Trámite 3	CX/FFP 09/30/11
11.	Norma para el Abalón fresco/vivo y congelado (Haliotis spp.)	CL 2008/14-FFP
11.	- Observaciones en el Trámite 3	CX/FFP 09/30/12
12.	Anteproyecto de Norma para la Salsa de Pescado	CX/FFP 09/30/13
12.	- Observaciones de los gobiernos en el Trámite 3	CX/FFP 09/30/13-Add.1
13.	Anteproyecto de Enmienda a la Norma para Barritas, Porciones y Filetes de Pescado Empanados o Rebozados Congelados Rápidamente (Factores de nitrógeno)	CX/FFP 09/30/14
13.	- Observaciones en el Trámite 3	CX/FFP 09/30/14-Add.1
14.	Disposiciones referentes a aditivos alimentarios en Normas para el Pescado y los Productos Pesqueros	CL 2009/16-FFP
14.	- Observaciones	CX/FFP 09/30/15
15.	Otros asuntos y trabajos futuros
16.	Fecha y lugar de la próxima reunión
17.	Aprobación del informe

Temas del Programa

Tema del Programa	Asunto	Signatura
1.	Aprobación del programa	CX/FA 12/44/1
2.	Cuestiones remitidas al Comité por la Comisión del Codex Alimentarius y otros Comités y Grupos especiales del Codex	CX/FA 12/44/2
	(a) Proyecto de Principios para el análisis de riesgos aplicados por el Comité del Codex sobre Aditivos Alimentarios	CX/FA 12/44/3
3.	Cuestiones de interés planteadas por la FAO/OMS y por la 74ª Reunión del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA)	CX/FA 12/44/4
4.	a) Ratificación y/o revisión de dosis máximas para los aditivos alimentarios y coadyuvantes de elaboración en normas del Codex	CX/FA 12/44/5
4.	b) Documento de debate para armonizar las disposiciones sobre aditivos alimentarios de las normas para productos cárnicos y disposiciones pertinentes de la NGAA	CX/FA 12/44/6
	Norma General del Codex para los Aditivos Alimentarios (NGAA)
5.	a) Proyecto y anteproyecto de disposiciones pendientes para aditivos alimentarios	CX/FA 12/44/7
	b) Comentarios e informaciones sobre varias disposiciones para aditivos alimentarios (respuestas a la CL 2011/4-FA Parte B, puntos 9,10 y 11 y CL 2011/17-FA)	CX/FA 12/44/8 REP11/FA Ap. VI y VII
	c) Proyectos y anteproyectos de disposiciones para aditivos alimentarios (disposiciones en los cuadros 1 y 2 respecto a los aditivos alimentarios del Cuadro 3 que tienen la función de "reguladores de la acidez" o "emulsionantes, estabilizadores, espesantes”) Propuesta de una óptica horizontal para examinar las disposiciones en los cuadros 1 y 2 respecto a los aditivos alimentarios del Cuadro 3 que tienen la función de "reguladores de la acidez" o "emulsionantes, estabilizadores, espesantes”	CX/FA 12/44/9 CX/FA 12/44/9 Add.1
	Observaciones en el Trámite 6 y 3	CX/FA 12/44/9 Add.2
	d) Disposiciones sobre aditivos alimentarios que contienen aluminio	CX/FA 12/44/10
	e) Documento de debate sobre descripción de la categoría de alimentos 16.0	CX/FA 12/44/11
	f) Documento de debate sobre el uso de la nota 161	CX/FA 12/44/12
	Otras normas y textos afines al trámite 4
6.	Proyecto de revisión de la Norma para la sal de calidad alimentaria (CODEX STAN 150-1985) (N08-2010)	REP11/FA Ap. IX
6.	- Observaciones en el tramite 6	CX/FA 12/44/13
	Sistema Internacional de Numeración (SIN) de los Aditivos Alimentarios
7.	Propuestas para cambio e/o adiciones al Sistema Internacional de Numeración de los Aditivos Alimentarios	CX/FA 12/44/14
7.	- Observaciones en el tramite 3	CX/FA 12/44/14 Add.1
	Especificaciones de Identidad y Pureza de los Aditivos Alimentarios
8.	Especificaciones de Identidad y Pureza de los Aditivos Alimentarios formuladas por el JECFA en su 74ª reunión	CX/FA 12/44/15
8.	- Observaciones en el tramite 3	CX/FA 12/44/15 Add.1
	Lista de prioridades de los aditivos alimentarios propuestos para su evaluación por el JECFA
9.	a) Propuestas para adiciones y cambios a la Lista de prioridades de los aditivos alimentarios propuestos para su evaluación por el JECFA (respuestas a la CL 2011/8-FA)	CX/FA 12/44/16
9.	b) Documento de debate sobre mecanismos para la reevaluación de sustancias por el JECFA	CX/FA 12/44/17
	Otros
10.	Prototipo de una base de datos sobre coadyuvantes de elaboración	CX/FA 12/44/18
11.	Otros Asuntos y Trabajos Futuros
12.	Fecha y Lugar de la siguiente reunión
13.	Aprobación del Informe
	DOCUMENTOS DE INFORMACIÓN
	Documento de información para el debate sobre la NGAA	FA/44 INF/01
	Documento de información sobre disposiciones para aditivos alimentarios en las normas para productos	FA/44 INF/02
	Inventario de coadyuvantes de elaboración (ICE), versión actualizada	FA/44 INF/03

[ver Documentos 2010]

Signatura	Asunto	Idioma
Signatura	Asunto	English	Español
FA/43 INF/01	Documento de información para el debate sobre la NGAA
FA/43 INF/02	DOCUMENTO DE INFORMACIÓN SOBRE DISPOSICIONES PARA ADITIVOS ALIMENTARIOS EN LAS NORMAS PARA PRODUCTOS
FA/43 INF/03	Inventario de coadyuvantes de elaboración (ICE), versión actualizada
CX/FA 11/43/2	CUESTIONES REMITIDAS AL COMITÉ POR LA COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS Y OTROS COMITÉS Y GRUPOS ESPECIALES DEL CODEX
CX/FA 11/43/3	Cuestiones de interés planteadas por la FAO/OMS y por la 73ª Reunión del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA)
CX/FA 11/43/4	RATIFICACIÓN Y/O REVISIÓN DE DOSIS MÁXIMAS PARA LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS Y COADYUVANTES DE ELABORACIÓN EN NORMAS DEL CODEX
CX/FA 11/43/5	Documento de debate sobre disposiciones sobre aditivos alimentarios en la Norma para preparados para lactantes y preparados para usos medicinales especiales destinados a los lactantes (CODEX STAN 72-1981)
CX/FA 11/43/6	Documento de debate para armonizar las disposiciones sobre aditivos alimentarios de las normas para productos cárnicos y disposiciones pertinentes de la NGAA		-
CX/FA 11/43/7	Proyecto y anteproyecto de disposiciones para aditivos alimentarios de la NGAA
CX/FA 11/43/8	Anteproyecto de disposiciones para aditivos alimentarios de la NGAA (nuevas y revisadas)
CX/FA 10/43/8 Add 1.	Anteproyecto de disposiciones para aditivos alimentarios de la NGAA (nuevas y revisadas)
CX/FA 11/43/9	COMENTARIOS E INFORMACIONES SOBRE VARIAS DISPOSICIONES PARA ADITIVOS ALIMENTARIOS (Observaciones de Japón, Tailandia y la FIL a la CL 2010/7-FA, Parte B y la CL 2010/39-FA)
CX/FA 11/43/10	DISPOSICIONES PARA LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS QUE CONTIENEN ALUMINIO
CX/FA 11/43/11	Anteproyecto de revisión del sistema de clasificación de los alimentos (categorías de alimentos 5.1, 5.2. y 5.4)
CX/FA 11/43/11 Add 1	Anteproyecto de revisión del sistema de clasificación de los alimentos (categorías de alimentos 5.1, 5.2. y 5.4)		-
CX/FA 11/43/11 Add 2	Observaciones sobre Anteproyecto de revisión del sistema de clasificación de los alimentos (categorías de alimentos 5.1, 5.2. y 5.4)		-
CX/FA 11/43/12	REVISIÓN DEL NOMBRE Y LOS DESCRIPTORES DE LA CATEGORÍA DE ALIMENTOS 16.0 (Preparado por la Secretaría del Codex)
CX/FA 11/43/13	Documento de debate sobre el uso de la Nota 161
CX/FA 11/43/14	Documento de debate sobre la revisión de la Sección 4 "Transferencia de aditivos alimentarios a los alimentos" del preámbulo de la NGAA
CX/FA 11/43/15	Anteproyecto de revisión de la Norma para la sal de calidad alimentaria (CODEX STAN 150-1985) (N08-2010)
CX/FA 11/43/15 Add 1	Anteproyecto de revisión de la Norma para la sal de calidad alimentaria (CODEX STAN 150-1985) (N08-2010)
CX/FA 11/43/15 Add 2	Anteproyecto de revisión de la Norma para la sal de calidad alimentaria (CODEX STAN 150-1985) (N08-2010)		-
CX/FA 11/43/16	Propuestas para cambio e/o adiciones enmiendas al Sistema Internacional de Numeración de los Aditivos Alimentarios
CX/FA 11/43/16 Add 1	Propuestas para cambio e/o adiciones enmiendas al Sistema Internacional de Numeración de los Aditivos Alimentarios
CX/FA 11/43/16 Add 2	OBSERVACIONES SOBRE PROPUESTAS DE ENMIENDAS Y/O ADICIONES AL SISTEMA INTERNACIONAL DE NUMERACIÓN DE LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS		-
CX/FA 11/43/17	Especificaciones de Identidad y Pureza de los Aditivos Alimentarios formuladas por el JECFA en su 73ª reunión
CX/FA 11/43/17 Add 1	Especificaciones de Identidad y Pureza de los Aditivos Alimentarios formuladas por el JECFA en su 73ª reunión		-
CX/FA 10/43/18	Propuestas para adiciones y cambios a la Lista de prioridades de los aditivos alimentarios propuestos para su evaluación por el JECFA (respuestas a la CL 2010/10-FA)
CX/FA 11/43/18 Add 1	Propuestas para adiciones y cambios a la Lista de prioridades de los aditivos alimentarios propuestos para su evaluación por el JECFA (respuestas a la CL 2010/10-FA)		-
CX/FA 11/43/19	DOCUMENTO DE DEBATE SOBRE MECANISMOS PARA LA REEVALUACIÓN DE SUSTANCIAS POR EL JECFA
CX/FA 11/43/20	DOCUMENTO DE DEBATE SOBRE EL DESARROLLO DE UNA BASE DE DATOS SOBRE COADYUVANTES DE ELABORACIÓN
CX/FA 12/44/1	PROGRAMA PROVISIONAL
CX/FA 12/44/3	PROYECTO DE PRINCIPIOS PARA EL ANÁLISIS DE RIESGOS APLICADOS POR EL COMITÉ DEL CODEX SOBRE ADITIVOS ALIMENTARIOS (preparado por la Secretaría del Codex)
CX/FA 12/44/7	Proyecto y anteproyecto de disposiciones pendientes para aditivos alimentarios		-
CX/FA 12/44/9	ROYECTOS Y ANTEPROYECTOS DE DISPOSICIONES PARA ADITIVOS ALIMENTARIOS (Disposiciones en los cuadros 1 y 2 respecto a los aditivos alimentarios del Cuadro 3 que tienen la función de "reguladores de la acidez" o "emulsionantes, estabilizadores y espesantes”)
CX/FA 12/44/9 Add 1	Propuesta de una óptica horizontal para examinar las disposiciones en los cuadros 1 y 2 respecto a los aditivos alimentarios del Cuadro 3 que tienen la función de "reguladores de la acidez" o "emulsionantes, estabilizadores, espesantes”
CX/FA 12/44/10	Disposiciones sobre aditivos alimentarios que contienen aluminio
CX/FA 12/44/11	Documento de debate sobre descripción de la categoría de alimentos 16.0
CX/FA 12/44/12	Documento de debate sobre el uso de la nota 161
CX/FA 12/44/15	ESPECIFICACIONES DE IDENTIDAD Y PUREZA DE ADITIVOS ALIMENTARIOS FORMULADAS POR EL JECFA EN SU 74a REUNIÓN		-
CX/FA 12/44/17	Documento de debate sobre mecanismos para la reevaluación de sustancias por el JECFA
F/44 INF/01	DOCUMENTO DE INFORMACIÓN PARA EL DEBATE SOBRE LA NGAA
F/44 INF/02	DOCUMENTO DE INFORMACIÓN SOBRE DISPOSICIONES PARA ADITIVOS ALIMENTARIOS EN LAS NORMAS PARA PRODUCTOS
CL 2011/7 FA	Petición de informaciones y observaciones para cambios / adiciones al SIN
CL 2011/8 FA	Petición de informaciones y observaciones sobre la lista de prioridades de substancias propuestas para su evaluación por el JECFA
CL 2011/17 FA	Revisión de la Norma para la Sal de Calidad Alimentaria (CODEX STAN 150-1985) y el proyecto de disposición para los carotenoides en la categoría de alimentos 02.1.2 “Grasas y aceites vegetales” de la NGAA

Invitación a la próxima reunión

Asunto

Lugar y Fecha

Invitación para asistir a la 44a reunión del Comité del Codex sobre Aditivos Alimentarios

Hangzhou, China, 12 - 16 de marzo de 2012

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Av. Paseo Colón 922 PB Oficina 29 (1063) Buenos Aires, Argentina
Teléfono: (+54 11) 4349-2549 / 2747
Fax: (+54 11) 4349-2244
Por sugerencias y comentarios: codex@minagri.gob.ar

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